进补=喝药？冬季进补谨防4误区

寒冬进补，如古人所言，“三九补一冬，来年无病痛”。冬季是身体进补的绝佳时机，尤其经过秋天的调理，我们的身体已经为接纳冬日滋补美味做好了准备。专家提醒我们，在进补的过程中，要避免常见的误区，以确保滋补效果。

我们要避免误区一不调脾胃直接大吃大喝。很多人因为“虚不受补”而放弃进补计划，其实关键在于没有做好脾胃的调理。进补前，我们可以先服用一些健脾开胃的药物，如党参、太子参等，之后再吃大餐。这样可以确保脾胃能够充分吸收营养，避免不适。

要避免一家人共享少量药材的误区。虽然补品有益，但并非越多越好。有些人喜欢一次使用较多的药材，结果导致“上火”，而有些人则“惜药如金”，用少量药材煲汤供全家人饮用。进补的药材应遵循量少、持续时间长的原则。例如，人参每人每次服用不超过5克，每周服用1-2次；阿胶每人每次服用不超过10克。如果使用不当，不仅无法起到滋补作用，还可能产生副作用。

要避免用浓茶送药的误区。进补时要遵循服药的原则，注意中药的配伍禁忌，以免药物相互作用造成伤害。

我们还要明白进补并不等同于喝药。虽然进补方剂很重要，但日常饮食中的进补原料同样不可忽视。如羊肉、雪梨等都是很好的食补原料。药补可以扶正，食补则有助于养生，两者相辅相成。

在冬季进补的食物中，芋头、红薯、萝卜和山药等都是极佳的选择。芋头质地细软，容易消化，是调养脾胃的良品；红薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾的功效；萝卜味辛甘、性平，可以益肺、健脾；山药在中医里被列为“上品”药材，具有补肺、健脾、益肾、壮阳的作用。

大豆素有“植物肉”的美称。您可以自制“五豆浆”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆和花生一起磨浆饮用，营养又健康。在这个寒冷的冬天，让我们一起为身体进补，构筑健康防线吧！