靠吃燕麦减重？　营养师：太多也会胖

关于依赖燕麦片进行快速瘦身的人们，需要谨慎对待。许多人在放纵饮食后导致身材发福，而想要通过大量食用燕麦片来迅速减肥，然而过量摄入燕麦片也可能导致体重增加。对此，南投医院营养师蔡玉思提醒广大减肥民众，要注意食用量和份量的控制，避免摄入过多热量。

燕麦片含有丰富的膳食纤维，被视为对抗肥胖、降血脂、降胆固醇的健康食品。其水溶性纤维β-聚葡萄糖有助于延缓胃肠排空时间，产生饱足感，降低血中胆固醇和抑制餐后血糖上升。燕麦本身也含有热量，食用过多而身体无法利用这些热量时，同样会导致体重增加。将燕麦作为餐间点心或摄入含糖量较高的燕麦饮品，仍有可能摄入过多热量。

对于想要减肥的人来说，应该注意合理控制燕麦的食用量和份量。例如，1/4碗煮熟的白米饭相当于3匙免洗汤匙的燕麦片。燕麦并非适合所有人食用。慢性肾脏病患者不宜食用燕麦，因为燕麦片的磷含量较高，肾脏功能差者排除磷的功能会变差，会加速肾脏恶化。有麸质过敏症者也不建议食用燕麦，因为可能造成肠胃道系统营养素吸收不良。

营养师还提醒，市面上许多燕麦饮品为了增加口感会额外添加蔗糖或果糖。建议消费者在购买时仔细查看产品上的营养标签，选择不含糖的产品，避免摄入过多的糖分和奶精等。

蔡玉思建议，想要控制体重的民众可以将燕麦片直接加开水或低脂牛奶、无糖豆浆冲泡。在食用燕麦片代替白饭的也要搭配豆鱼肉蛋类和蔬菜，以达到营养均衡和减重目的。

对于想要通过食用燕麦片来减肥的人们，应该谨慎对待。注意合理控制食用量和份量，避免摄入过多热量，同时也要注意个人身体状况和产品质量。只有科学合理地食用燕麦片，才能达到健康减肥的目的。加入【健康医疗网】，每天关注您的健康资讯！请注意，该文章由网友『听够珍惜』投递本站，未经本站核实，仅供参考。