菠萝是最好的春季养生水果：祛斑防癌

凤梨，又称我们熟知的菠萝，是热带地区在春夏之交，即三月至六月间盛产的美味佳果。它的体内蕴藏着丰富的营养，包括纤维、维生素、矿物质、营养素以及抗氧化剂超过80种。每一口菠萝汁都如同自然的营养饮料，让人爱不释手。

其独特的健康益处更是让人瞩目：

菠萝的维生素和矿物质含量丰富，其中包括维生素A、维生素C、丰富的纤维、钾、磷和钙。这些元素对我们的身体健康至关重要，为我们的生活注入活力。

更值得一提的是，菠萝含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够对抗身体的自由基，有助于预防多种疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎以及各种癌症等。它们像身体的守护者，时刻为我们的健康保驾护航。

对于寒冷的侵袭，菠萝中的维生素C和菠萝酵素也能起到重要作用。它们能够对抗病毒和感染，尤其在你伤风、咳嗽的时候，服用菠萝的可能会帮助你更快地恢复健康。

说到骨骼健康，菠萝中的矿物质，特别是锰，有助于强化我们的骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁就能提供我们每天所需的73%的锰，为我们的骨骼保驾护航。

不仅如此，菠萝还能促进牙龈健康，帮助巩固牙齿，进一步加强牙龈的坚韧度。对于黄斑变性这种可能导致成年人失去视力的疾病，菠萝中的β-胡萝卜素也能起到保护作用。经常食用菠萝，有助于保护我们的视力。

菠萝还具有抗炎功能，能够帮助预防关节炎，并增强骨骼健康。对于那些遭受鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀困扰的人们来说，菠萝的菠萝酵素可能会带来福音。

享受菠萝的美味时，我们也要注意一些饮食禁忌。食用菠萝时不宜空腹暴食，且必须削净果皮、鳞目须毛及果丁。果肉切片后，要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。部分消费者由于体质原因，可能会出现过敏反应。过敏反应通常在食用菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病，出现一系列症状。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝。

挑选菠萝时，我们需要注意色、香、味三方面。果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟。色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了。而如果有汁液从捏一捏的果实中溢出，那就说明果实已经变质，不能再食用了。在享受菠萝的美味之前，正确的挑选方法也是至关重要的。