三全思念等品牌牛肉水饺加猪肉

近日，北京市朝阳区的张女士对新京报记者反映了一个令人费解的现象。她在超市购物时，发现一些速冻产品的名称似乎与实际成分不符。比如，牛肉水饺虽然价格高于猪肉水饺，但在配料表中却发现了猪肉的成分；而标称猪肉馄饨的产品中，竟然还混有鸡肉。这些“混搭”产品让人不禁好奇，是否存在商业误导的可能。

随着张女士的深入调查，新京报记者也对线上线下销售的速冻产品进行了广泛统计。统计结果显示，约40款名称中含有“猪肉”或“牛肉”的速冻产品中，有18款的配料表显示混有鸡肉等其他肉类成分。这其中，涉及多个知名品牌如三全、思念等。

业内人士对此现象进行了解答，企业在制作速冻产品时，如果使用猪肉或牛肉作为主要成分并占比较大，那么在配料表中如实标注其他肉类成分是合规的。这样做的目的主要是出于成本和调味的考虑，其中成本因素大约占据六成。对于消费者而言，这种“混搭”是否构成虚假宣传和误导，却引发了广泛的质疑。

中国人民大学商法研究所所长刘俊海对此表示担忧。他认为，企业只在产品名称中体现一种肉类，而实际产品中却包含其他价格便宜的肉类，这种行为涉嫌虚假广告和误导消费者。这种行为不仅侵犯了消费者的知情权、选择权和公平交易权，也损害了消费者权益保护法的精神。刘俊海呼吁相关企业应停止这种行为，以免继续误导消费者。

值得注意的是，《速冻调制食品》标准已对产品的主料最低含量作出了明确规定。以鱼丸、虾丸等为例，主要肉类的含量不得低于产品净质量的特定百分比。在速冻面米食品领域，尽管一些知名品牌如湾仔码头和三全的某些产品已经标注了主料含量，但仍有一些产品的配料表未明确标注牛肉含量，这引发了对行业透明度的进一步质疑。

面对这样的市场现状，消费者需要更加谨慎地选择产品，而企业也应该更加重视诚信经营和消费者的权益保护。未来，期待行业能有更严格的标准和规范来确保消费者的知情权和选择权，同时也希望企业能够自觉遵守法律法规，共同营造一个公平、透明的市场环境。