心脏手术后能否吃黑豆

1. 营养价值与益处

黑豆富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素E及矿物质（如锌、钾），有助于促进伤口愈合和补充营养。其含有的异黄酮类物质具有抗氧化作用，可辅助降低胆固醇，保护心血管健康。

2. 食用建议

3. 注意事项

综上，黑豆是术后恢复的良好选择，但需根据个人恢复阶段和医生建议调整摄入量。