心脏搭桥手术前能吃肉吗

心脏病 2025-08-30 14:46心脏病www.xinxueguanw.cn

1. 推荐肉类选择

瘦肉：如鸡胸肉、去皮禽肉、瘦牛肉等，富含优质蛋白质且脂肪含量较低。

鱼类：深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。

避免高脂肪肉类：如肥肉、动物内脏、午餐肉等，这类食物含饱和脂肪酸和胆固醇较高，可能加重心脏负担。

2. 烹饪方式

建议采用清蒸、水煮、炖汤等低脂烹饪方式，避免油炸、煎烤。

3. 搭配建议

肉类需与新鲜蔬菜、全谷物搭配食用，如、燕麦等，以补充维生素和膳食纤维。

控制盐分摄入，避免腌制或加工肉类。

4. 术前特殊要求

手术前8小时需严格禁食固体食物（包括肉类），6小时前停止饮用乳制品。

若存在糖尿病、高血压等基础疾病，需根据医生建议调整肉类摄入量和种类。

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