心脏病人吃香椿好吗 心脏不好的人可以吃香椿吗

1. 营养价值与益处

香椿富含维生素、矿物质及膳食纤维，具有抗氧化、调节血脂的作用，对预防冠状动脉粥样硬化有一定帮助。其低脂肪特性也不会增加心脏负担。

2. 食用建议

3. 禁忌人群

对香椿过敏者、阴虚体热或合并高钾血症、痛风患者应慎食。急性心脏病发作期需暂停食用。

4. 综合健康管理

心脏病患者需保持低盐低脂饮食，配合药物治疗及定期复查，香椿仅作为饮食多样化的一部分。

若需进一步了解香椿的具体功效或相关病例，可参考以下扩展信息。