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吃几个生花生对心脏好

心脏病 2025-09-29 12:34心脏病www.xinxueguanw.cn

1. 推荐食用量

  • 每天20粒左右（约10克）可降低13%心血管疾病风险，同时减少20%中风概率。
  • 日本研究建议带壳花生每天3-4颗（每壳含3粒左右）。
  • 中医建议晨起空腹生吃5粒带皮花生，有助于控血糖、降胆固醇。

    • 2. 核心益处

  • 不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）可减少血管脂肪沉积，降低动脉硬化风险。
  • 维生素E和多酚类物质能抗氧化，保护血管内皮，降低血栓形成。
  • 花生中的酶水解后产生降压肽，辅助调节血压。

    • 3. 注意事项

  • 吃法：水煮或干烤最佳，避免油炸（破坏营养）和盐（钠超标）。
  • 禁忌：发霉花生含强致癌物，务必丢弃。
  • 过敏体质者需谨慎，水煮花生可降低过敏风险。

    • 4. 其他建议

  • 搭配莲子、核桃等食物，协同养护心血管。

    • - 若需控制热量，可将花生替代部分精制零食。

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