心脏换瓣膜手术忌吃什么

1. 严格限制高盐食物

术后需控制每日盐摄入量不超过5克，避免咸菜、腌肉等高盐食物。盐分过高会导致水钠潴留，加重心脏负担，可能引发水肿、血压升高或心功能不全。

2. 避免刺激性饮品

酒精、浓茶、咖啡等含咖啡因的饮品会刺激交感神经，导致心率加快或心律失常，影响术后恢复。

3. 控制高脂高胆固醇食物

动物内脏、油炸食品等可能加速动脉粥样硬化，增加心血管风险。建议选择清淡易消化的优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、蛋奶。

4. 慎用影响抗凝效果的食物

若服用华法林等抗凝药物，需减少、西兰花、猪肝等富含维生素K的食物摄入，以免拮抗药效。

5. 其他注意事项

建议结合医生指导调整饮食方案，定期监测凝血功能等指标。