冷天吃萝卜最对时！DIY双色萝卜炊饭便当

冬日炊饭盛宴：双色萝卜炊饭的独特魅力

每当提及小茉莉的心头好，那道色泽鲜亮的萝卜炊饭总是首当其冲。无论是街头巷尾的小摊，还是家庭餐桌上的佳肴，这道萝卜炊饭总是能引发无尽的食欲。对于萝卜的选择，个人更偏爱在天冷之后，采用应季的白萝卜，其得天独厚的鲜甜味道，让人回味无穷。

烹饪炊饭，其实是一种享受。无论是“一锅到底”还是“半路分工”的料理方式，都有其独特的魅力。前者如同一位烹饪大师，从炒香材料开始，直至生米煮成熟饭，一路在炖煮锅内完成，一气呵成。后者则更注重细节，先在炒锅内处理白米以外的食材，中途再与白米在电锅或电子锅内汇合，一指按下即可，轻松上手。

接下来，让我们详细介绍这道双色萝卜炊饭的制作方法。首先准备好材料：白米3杯、白萝卜250g、红萝卜120g、虾皮2小把、香菇6朵、鹅油葱2大匙等。将白米洗好沥干水分备用，白萝卜和红萝卜去皮切扇形。接着，起油锅，将香菇丝炒出香气，加入虾皮炒香。投入红萝卜丝炒软后，再下白萝卜拌炒。随后加入鹅油葱、白酱油及白胡椒粉调味。最后将这些材料倒入已加入水的电锅或电子锅内锅，启动煮饭行程。

冷天里，一份热气腾腾的双色萝卜炊饭，不仅满足了味蕾的需求，还带来了温暖的享受。如果你是电锅使用者，在煮饭行程启动后，记得在外锅注入一杯水，这样煮出来的饭更加松软可口。

小提示：中的食材分量是指适合6人食用的量。若你想制作更多或更少的份量，可以按比例增减材料。这份食谱的「一杯」，指的是量米杯大小。

出自野人文化《因为爱，做便当》，由网友『1颗的距离』推荐。希望大家在制作过程中能享受到烹饪的乐趣，品尝到双色萝卜炊饭的美味。无论是作为家庭聚餐的主角，还是作为便当中的美食，这道双色萝卜炊饭都能带给你满满的幸福感。在这个冬天，让我们一起动手制作这道美味的双色萝卜炊饭吧！