吃橘子皮祛病增食欲

眼下正是金秋时节，柑橘类水果纷纷上市，其中橘子以其金黄的外皮和酸甜可口的果肉备受人们喜爱。很多人在享受橘子的美味后，却往往将橘皮随手丢弃，这无疑是一种浪费。实际上，橘皮在中医中有着重要的地位，被誉为“陈皮”，是一味具有理气调中、燥湿化痰功效的中药。

陈皮味辛微苦，性温，归于脾肺二经。它的功能广泛，能够调理脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐等问题。在《本草纲目》中，更是称赞橘皮能够治疗多种疾病，其功效主要源于其理气和燥湿的特性。

除了入药使用，橘皮还可以用于制作各种药膳佳肴。比如：

1、橘皮丁香茶。这款茶由橘皮和公丁香共同煎水制成，具有理气、散寒、止痛的效果，对于胃寒胃痛及胃寒呃逆有显著的疗效。

2、简单的橘皮茶。使用鲜橘皮或干橘皮冲泡饮用，既能行气止痛，又能理气消胀，对于食滞胃胀或气滞胃痛的朋友来说，是一种既方便又有效的饮品。

橘红作为橘子皮的外层红色部分，其化痰止咳的效果更强。熬粥时放入适量的橘红，不仅能让粥的味道更加芳香可口，还能有效缓解寒痰咳嗽。

不仅如此，橘皮还可以与生姜、红糖等食材结合，制作出具有解表散寒、理气化痰的橘皮生姜红糖茶。将橘皮与生姜煎水饮用，还能有效缓解胃寒呕吐的症状。

除了上述用途，橘皮还有解酒、防止晕车呕吐、防治高脂血症、高血压等功效。你可以将橘皮做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成九制陈皮等，既好吃又方便，还能防病治病。橘子全身都是宝，我们在享受橘子的美味时，不妨也充分利用橘皮的健康价值。

在这个橘子丰收的季节里，让我们更加深入地了解并欣赏橘子的魅力吧！不仅可以品尝到它的美味，还能感受到它带给我们的健康益处。让我们珍惜每一片橘皮，充分利用它的价值，享受健康与美味并存的秋日时光。