吃猕猴桃的功效及禁忌

猕猴桃：揭示水果之王的奥秘

你是否知道那颗椭圆外形、深褐色并带毛的奇异水果？那就是猕猴桃，也被称为猕猴梨、藤梨、羊桃等。它原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，是一种深受人们喜爱的水果。猕猴桃的质地柔软，味道独特，有时被描述为草莓、香蕉和凤梨的混合。它的名字来源于猕猴喜食，或者因为其果皮上的毛发，貌似猕猴而得名。

猕猴桃不仅味道极佳，而且是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有丰富的氨基酸，包括亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸等十多种，以及钙、磷、铁等矿物质。猕猴桃还含有大量的胡萝卜素和多种维生素。这些营养成分对保持人体健康、防病治病具有重要的作用。

多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，防止动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等。它还能对抗癌症，阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。在寒冷的冬天，猕猴桃更是调节人体机能的佳品，能增强抵抗力，补充人体需要的营养。

猕猴桃性寒，不宜过量食用。脾胃虚寒、大便腹泻者应当慎食。对于先兆性流产、月经过多和尿频的人来说，更应忌食。值得注意的是，猕猴桃中的维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，甚至可能引起腹胀、腹痛、腹泻。食用猕猴桃后应避免立即喝牛奶或吃其他乳制品。

如果你是一个热爱猕猴桃的食客，每日吃1-2个猕猴桃就能满足你的身体需要，其营养成分也能被人体充分吸收。最佳的食用时间是在饭前或饭后1-3个小时，避免空腹食用。

在这个丰富多样的水果世界里，猕猴桃凭借其独特的味道和营养价值脱颖而出。它是健康的守护者，是我们生活中的一部分。让我们一起享受这颗水果之王带来的美味与健康吧！（责任编辑：王清惠）