心血管的人可以吃盐吗

心脑血管 2025-07-30 15:07心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

健康人群：每日盐摄入量建议不超过5克（约1啤酒瓶盖）。

心血管患者：

高血压患者：每日不超过3克。

心脏病或心衰患者：需更严格，建议2克以内。

冠心病患者：每日不超过6克，最好控制在3克左右。

过量摄入盐会导致：

血压升高：钠离子增加血容量，使血管壁变厚，加重心脏负担。

器官损伤：长期高盐可能损害心脏、肾脏、胃部，并导致骨质疏松。

疾病风险：增加动脉硬化、心衰等心血管的风险。

低盐烹饪：用蒸、煮、炖代替煎炸，减少用盐量。

警惕隐性盐：避免咸菜、腌制品、加工食品（如方便面、腊肉）。

替代调味：可用低钠盐，或通过香料、柠檬汁等增加风味。

推荐食物：深海鱼（富含不饱和脂肪酸）、鸡蛋清、新鲜蔬果、瘦肉等优质蛋白。

避免高脂高糖：减少动物内脏、油炸食品及高糖零食。

心血管患者需在医生指导下个性化控盐，同时保持均衡饮食。如需具体食谱或进一步建议，可参考专业医疗机构发布的指南。