一、需严格限制的食物
1. 高脂肪、高胆固醇食物
避免动物内脏（如肝脏、腰子、大肠）、肥肉、奶油等，这些食物含大量饱和脂肪酸和胆固醇，易在血管壁沉积，加速动脉粥样硬化。
油炸食品（如炸鸡、油条）和氢化植物油（常见于糕点、奶茶）含反式脂肪酸，会升高血脂，增加血栓风险。
2. 高盐食物
咸菜、腊肉、熏肉等腌制食品含钠过高，易导致血压升高和水分滞留，加重心脏负担。
3. 刺激性饮品
浓茶、咖啡、碳酸饮料等含咖啡因或高糖，可能刺激心脏并影响血压稳定性。
二、需谨慎控制的饮食行为
1. 限酒
烟酒会直接损伤血管内皮，加重血管堵塞，尤其对已有心血管问题的患者风险更高。
2. 避免暴饮暴食
过量饮食会使血液集中到消化道，减少心脑供血，建议少食多餐，选择易消化的软食。
三、推荐的健康替代选择
1. 粗粮和膳食纤维
燕麦、糙米、红薯等粗粮可延缓血糖升高，辅助控制血脂。
2. 不饱和脂肪酸
深海鱼（如三文鱼）、坚果（适量）富含Omega-3，有助于改善血液循环。
3. 新鲜蔬果
、芹菜、茄子等富含维生素和钾，能软化血管并促进钠排出。
四、其他注意事项
烹饪方式：避免红烧、油炸，建议清蒸、水煮或凉拌，减少油脂摄入。
体重管理：超重患者需控制总热量，优先选择低脂高蛋白食物（如去皮禽肉、豆类）。
以上建议需结合个体情况调整，若存在其他并发症（如糖尿病），应进一步咨询医生制定个性化方案。
