危害心血管疾病的食物

一、高糖高脂食物

1. 油炸食品（炸鸡、油条、薯条）：含反式脂肪酸和氧化胆固醇，易引发动脉粥样硬化，导致血管斑块形成。

2. 甜点饮料（蛋糕、奶茶、巧克力）：精制糖和反式脂肪酸会损伤血管内皮，升高血糖和甘油三酯，增加血栓风险。

二、高盐及加工食品

1. 腌制食品（咸菜、腊肉、咸鸭蛋）：钠离子超标会升高血压，加重心脏负荷，加速动脉硬化。

2. 加工肉类（香肠、火腿、培根）：含亚硝酸盐和过量盐分，长期摄入增加心脑血管疾病风险。

三、高嘌呤与刺激性食物

1. 动物内脏和海鲜：嘌呤代谢产物尿酸可促进血管斑块增大，加重病情。

2. 浓茶、咖啡、酒精：刺激交感神经兴奋，增加心肌耗氧量，尤其对已有心血管问题者危害显著。

四、其他高风险食物

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