心血管病吃哪种食盐好呢

心脑血管 2025-09-27 15:14心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

低钠盐通过减少钠含量（约30%）并添加钾离子，能有效降低血压和心血管负担。尤其适合高血压患者，但需注意：肾功能不全或血钾偏高者应避免使用，以免引发高钾血症。

研究显示，长期使用低钠盐可降低27%的心血管风险，且中国11家学会联合发布的指南明确推荐其应用。

加碘盐：适合内陆或海产品摄入不足的人群，预防碘缺乏病，但需注意碘过量可能影响甲状腺功能。

无碘盐：仅适用于沿海地区或甲状腺疾病患者（如甲亢），需医生指导使用。

每日盐摄入量应控制在5克以内（约一啤酒瓶盖），心血管患者最好进一步限制至3克。需警惕酱油、腌制品等“隐形盐”。

世界卫生组织指出，中国居民日均盐摄入达14.5克，远超标准，是16%缺血性心脏病死亡的诱因。

用柠檬汁、醋、香料等替代部分盐分，既能提鲜又可减少钠摄入。例如，番茄或柠檬汁调味可降低钠依赖。

查看配料表：避免含抗结剂（如亚铁）的盐，优先选择等级更高的精制盐。

心血管患者应避免普通盐、岩盐等高钠类型，选择明确标注“低钠”的产品。

通过合理选盐和控量，结合低脂、高纤维饮食，能显著改善心血管健康。若存在肾功能问题，务必咨询医生后再调整用盐类型。