心血管疾病饮食养生表

健康饮食指南：核心原则与推荐清单

一、核心饮食原则

低盐低钠生活：为了健康，每日食盐的摄入量应该控制在5克以内。避免腌制食品和高钠调味品，尝试使用低钠盐和醋、柠檬汁进行调味。

优质脂肪的选择：选择植物油如橄榄油、茶油，每日控制在25克以内。每周食用2-3次富含Omega-3的深海鱼，如三文鱼和鲭鱼。尽量避免动物油、油炸食品和反式脂肪酸。

高纤维饮食：追求健康生活，膳食纤维的摄入至关重要。每日目标为25-30克，主要来自全谷物、蔬菜和水果。特别推荐深色蔬菜，应占每日蔬菜摄入量的一半。

二、推荐食物清单

全谷物：选择如燕麦、糙米、藜麦和全麦面包等。每日建议摄入量为250-300克。

蔬菜：推荐选择深色蔬菜，如西兰花、紫甘蓝和西红柿等。每日摄入量应达到或超过500克。

水果：优先选择低糖水果，如苹果、蓝莓和猕猴桃。每日建议摄入量为200-350克。

蛋白质来源：深海鱼、鸡胸肉（去皮）、豆制品和脱脂牛奶都是优质蛋白质的来源。每日建议摄入量为120-200克。

坚果：选择原味的坚果，如杏仁和核桃。每日一小把（约15克）即可。

三、需严格限制的食物

高盐食品如加工肉类、咸菜和酱料；高脂食品如肥肉、动物内脏和奶油；高糖食品如甜饮料、糖果和精制甜点都应该严格限制或避免。

四、其他注意事项

烹调方式：为了健康，尽量选择蒸、煮、炖的方式，避免煎炸。

饮水：每日饮水1500-1700毫升，分多次饮用。

生活方式：健康的饮食应与适量的运动相结合。每周至少进行150分钟中等强度的运动，如快走、游泳或骑自行车等。这样不仅能保持身体健康，还能提高生活质量，让人更有活力。遵循这些饮食原则，你将迈向更健康、更有活力的生活！