当心吃鱼胆降火中毒 严重者可致死

鱼胆，作为中药具有解毒、清肝明目的功效，但其治疗量和中毒量极为接近，用药不慎即可导致中毒。患者食用鱼胆后，症状表现类似急性胃肠炎，但后果更为严重。广东药学院附属第一医院急诊科主任尹金柱提醒，鱼胆中毒的严重性不容忽视，且不同鱼种的鱼胆都有潜在的中毒风险。

尹主任指出，鱼胆中毒的症状虽然与普通的急性胃肠炎相似，但腹痛更为剧烈，病情更为严重。患者在食用鱼胆后的三小时内可能出现腹痛、腹泻或呕吐等症状，若未能及时引起患者重视并延误治疗，接下来12至24小时内可能出现肝肾损害的症状，如肝区疼痛、肝肿大、黄疸、腰痛以及少尿或无尿等。严重情况下，甚至需要血液透析治疗。

最近，尹主任接诊了三例鱼胆中毒的患者。鱼胆中含有的胆盐、物和组织胺等有毒物质能够破坏细胞膜、抑制细胞功能并引发变态反应。仅仅食用4个约500克大的鱼的鱼胆便可能引起中毒，而食用更多则可能导致急性肾功能衰竭甚至死亡。

对于误食鱼胆的急救，尹主任建议，中毒6小时以内应进行催吐、洗胃，并给予补液、保护肝肾功能等综合治疗。他也强调所有鱼胆都不能食用，特别是一些常见的鱼种如青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼和鲤鱼等。对于鱼胆急性中毒的救治，应当尽早进行催吐并立即就医。

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