富含维生素C的水果最常见的有哪些-

维生素C，又被称作抗坏血酸，是一种无色晶体，属于水溶性维生素，它易溶于水，水溶液呈酸性。对于恢复皮肤弹性、防止过敏反应有着重要作用。那么，我们的日常饮食中，哪些水果富含维生素C呢？

大多数人都会想到水果是补充维生素C的重要途径。柠檬、橙子、橘子、猕猴桃和草莓等都是我们常见的富含维生素C的水果。而实际上，除了这些水果，还有许多其他水果也含有丰富的维生素C。

让我们看看一些常见水果中维生素C的含量：

刺梨：3012mg

酸枣：900mg

鲜枣：243mg

沙棘：204mg

石榴：68mg

草莓：60mg

猕猴桃：58mg

山楂：53mg

柠檬：45mg

橘子：43mg

桂圆：43mg

蔬菜也是维生素C的重要来源。但由于植物组织中的抗坏血酸酶，蔬菜久储后维C容易被破坏。蔬菜最好生吃或做成凉拌菜，以避免维C的损失。以下是一些蔬菜中维生素C的含量：

萝卜: 77mg

西兰花: 75mg

柿子椒: 72mg

菠菜: 65mg

花椰菜: 61mg

甘蓝: 57mg

苦瓜: 56mg等等。 。。。。。。。(待续) 这些蔬菜中的维生素C含量丰富，为我们提供了重要的营养来源。为了保持健康，我们应参考这些数据合理搭配饮食，确保摄入足够的维生素C。值得一提的是，许多水果的维生素C含量在皮中比肉中高几十倍，因此建议吃水果时带皮吃；蔬菜则尽可能生吃，避免加工过程中损失过多的维生素C。我们也要了解补充维C时需要注意的几个问题：避免长时间浸泡蔬菜以防维生素C流失；避免使用铜器处理蔬菜以防加速维C氧化；急火快炒青菜以保持维C不受破坏等。维生素C在人体内的功能众多，包括促进生长发育、增强抵抗力等。当人体缺乏维C时会出现多种症状如牙龈出血等。因此我们应重视补充维生素C的重要性并合理摄取它保持肌肤美白和健康状态。