喝咖啡加椰子油，身体能「防弹」？中医：肾气上冲伤脾胃、津血一

近来有人提倡一种新型的咖啡饮用方式，即在咖啡中加入大量的油脂，如椰子油，声称这样不仅能增加记忆力和思考力，还能帮助体重暴减，让人体达到所谓的“”状态。在中医的观点看来，这种变化只是肾气上冲的反应而已。

实际上，从咖啡本身的物性来分析，这种配方并不能抵消咖啡对脾胃津液和血液的破泻作用。咖啡，作为茜草科植物的果实种子，在中医理论中属于性寒、味苦的食材，能够泻脾胃血。对于脾、肾系统较弱的人来说，咖啡是一种极具偏性的食材。

同样属于茜草科的药用植物栀子，也是以果实入药，具有相似的破泻力道。栀子在《本经》中被认为是味苦、性寒的药材，如果使用不当，对脾胃虚寒者可能会引发呕吐等问题。栀子的物性容易伤及胃气，因此使用条件限制严格，不宜常用或过量。

咖啡与栀子的物性虽然有所差异，但两者都属于茜草科，性味相去不远。通过栀子的物性可以类比理解咖啡对人体可能产生的影响。长时间饮用咖啡，尤其是加入大量油脂后的咖啡，其苦寒泻下的物性可能会对人体造成负面影响。虽然短期内不易产生重大损伤，但长时间累积的偏性影响不容忽视。

这种加入油脂的咖啡虽然可能在一定程度上减缓了咖啡对脾胃津血的破泻力度，但无法完全消除其影响。无论是咖啡里加入糖、牛奶、奶精、鲜奶油、巧克力还是其他配料，都无法改变咖啡本身对脾胃津血的破坏力。过量食用这种加油的咖啡可能会导致胃气与阳气的损伤，甚至引发肾气损伤。

虽然鼓励在日常中善用好的油脂，如猪油等，但油脂并不能当作主食。大量摄取油脂会对脾胃的化消能力造成过大负担，进一步导致脾胃虚损，影响肝、肾系统的功能。在享受咖啡的我们也应该注意保持均衡饮食，避免过量摄入油脂，以保护我们的脾胃健康。咖啡与油脂的交融：一种口味的还是健康的误区？

在咖啡的世界里，有时人们会尝试加入各种元素以丰富其口感。其中，精选的油脂也曾被放入咖啡的杯盏之中。这真的能让咖啡的韵味升华吗？还是只是一种口味的冒险？

我们必须承认，油脂本身具有独特的魅力，它在家常料理中发挥着重要的作用。油脂的丰富口感和滑润质地，使得它在许多烹饪中成为不可或缺的元素。将油脂加入到咖啡中，是否就能达到同样的效果呢？

答案或许并非肯定。咖啡和油脂之间的交融，更像是一种口味的碰撞而非和谐的共鸣。咖啡的浓郁与苦涩，和油脂的油腻与滑顺，两者在口感上的差异较大，难以完全融合。即使加入了精选的油脂，也只能说各自展现了其独特的特点，而无法完全抵消彼此的不足。

那么，为何有人会在咖啡中加入油脂呢？是为了增加口感？还是为了抑制饥饿感？如果是为了增加口感，那么每个人对口味的接受程度不同，无法一概而论。而如果是为了抑制饥饿感，那么或许我们应该考虑其他更健康、更实际的方法。

例如，白米饭就是一个非常好的选择。一碗热腾腾的白米饭，简单方便，花费低廉，不仅能有效地抑制饥饿感，还能为我们的身体提供所需的能量。如果一碗不够，那么吃两碗也未尝不可。而且，白米饭作为日常主食，更具有养生的效果。

咖啡与油脂的交融，或许只是一种口味的，而非健康的追求。在享受咖啡的我们更应该关注其对身体的影响，以及更健康的饮食方式。对于这篇关于咖啡与油脂的文章，如果读者有任何不同的看法或疑问，欢迎与我们分享和讨论。也请注意，内容仅供参考，读者应自行研判。