心血管吃什么预防血栓

一、富含膳食纤维的食物

燕麦、黑木耳、海带等食物富含可溶性膳食纤维（如β-葡聚糖、植物胶质），能吸附胆固醇并促进排泄，减少血管壁脂质沉积。燕麦中的亚油酸和亚麻酸还可调节血脂，黑木耳的多糖成分则能抑制血小板聚集。

二、不饱和脂肪酸来源

深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼等）富含DHA/EPA，可降低血液粘稠度，减少血小板凝集；紫苏油、亚麻籽油中的α-亚麻酸（n-3脂肪酸）及橄榄油中的油酸（n-9脂肪酸）能抗炎、保护血管内皮。建议每周吃2次深海鱼，每日食用油控制在25-30克。

三、抗氧化蔬果

西红柿（含番茄红素）、洋葱（含硫化物和槲皮素）、蓝莓（含花青素）等深色蔬果可清除自由基，增强血管弹性。每日建议摄入500克蔬菜和克水果，优先选择深色品种。

四、特定活性成分食物

大蒜中的硫化物能延缓血管老化；黑豆的花青素促进血液循环；葡萄的白藜芦醇可降低胆固醇。这些成分通过不同机制改善血流动力学。

五、辅助营养素

钙（牛奶、豆制品）和钾（香蕉、）有助于稳定血压；维生素B族（全谷物）和叶酸（绿叶菜）可减少同型半胱氨酸水平，降低血栓风险。

需注意饮食需结合健康生活习惯（如限酒、适度运动），严重情况需遵医嘱用药（如阿司匹林等抗凝药物）。