高血压多吃西红柿(高血压多吃西红柿好吗)

1. 营养价值与降压机制

西红柿富含番茄红素、维生素P、钾等成分，具有抗氧化、保护血管内皮的作用，每日摄入110克以上可使高血压风险降低36%。其高钾低钠特性有助于平衡体内钠离子，间接辅助降压。

2. 注意事项

3. 研究支持

长期研究表明，西红柿中的类黄酮和抗坏血酸能显著降低一级高血压患者的血压水平，且对心脑血管疾病预防有一定效果。

综上，西红柿可作为高血压患者的健康饮食选择，但需结合低盐饮食和适量原则。