高血压可以多吃鱼肉么吗

高血压 2025-07-31 09:37高血压治疗www.xinxueguanw.cn

1. 营养价值

鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如Ω-3脂肪酸），有助于降低胆固醇、改善血管弹性，对心血管健康有益。深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）的Ω-3含量较高，更适合高血压患者。

2. 食用建议

频率与分量：每周2-3次，每次100-150克，避免过量摄入脂肪和热量。

烹饪方式：优先选择清蒸、水煮或炖汤，避免油炸、煎炒或高盐腌制（如咸鱼、腊鱼）。

低盐原则：烹饪时少放盐，每日盐摄入量控制在5克以下。

3. 注意事项

合并高尿酸或肾病的患者需限制鱼肉摄入，避免加重病情。

鱼籽胆固醇含量高，建议少吃；加工鱼制品（如鱼丸、熏鱼）含盐量高，应避免。

综上，高血压患者可科学食用鱼肉，但需结合自身健康状况调整饮食方案。