高血压的人爱吃挂面 高血压吃挂面好吗

1. 控制钠摄入量

挂面制作过程中常添加盐分，每100克挂面约含200-600毫克钠。建议选择低钠或无盐挂面，烹饪时避免额外加盐，并采用"过水"方式去除部分钠。

2. 注意食用方式

3. 营养搭配建议

可搭配新鲜蔬菜、豆类等富含钾的食物，帮助平衡体内钠水平。同时避免与高脂、高糖食物同食。

4. 替代选择

优先选择荞麦面、全麦面等粗粮制品，但需注意查看配料表（部分"粗粮挂面"主要成分仍是小麦粉）。合并糖尿病患者更需控制精制碳水摄入量。

需要特别提醒的是，市面部分"劲道挂面"钠含量可能高达12克/100克，远超每日建议盐摄入量（6克/天）。长期过量摄入可能加重高血压病情。