冠心病人不吃鸡蛋好吗

1. 适量摄入

2. 蛋黄的处理

蛋黄胆固醇含量较高，建议：

3. 营养与风险平衡

鸡蛋富含优质蛋白、必需氨基酸和矿物质（如钾、镁），对心肌健康有益，完全不吃可能损失这些营养。但过量胆固醇可能加重动脉粥样硬化。

4. 烹饪方式

推荐水煮、清蒸，避免油炸以减少额外脂肪摄入

5. 个体化调整

完全不吃鸡蛋并非必要，合理控制摄入量并注意蛋黄比例更为科学。若存在疑虑，建议咨询医生结合具体血脂指标制定饮食方案。