芹菜洋葱抗癌？防癌神仙汤夸大

近日在网络上掀起了一股热议，关于一种被称为「防癌神仙汤」的饮品备受瞩目。这款汤品是由菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜以及洋葱五种蔬菜共同熬制而成，奇特的是，它的独特吃法「只喝汤不吃菜」也引起了广泛的讨论。医生对此表示，尽管这些蔬菜各自具有营养价值，但将它们混合在一起便能防癌的说法，显然过于夸大，并无科学根据。

这款所谓的「防癌神仙汤」在网络上的流传，引起了不少网友的围观。据传闻，通过喝这款汤能够将身体的酸性环境转变为碱性环境，从而达到抗癌的效果。网友「札西拉姆多多」甚至在微博上分享了自己制作这款汤的方法，详细列出了所需食材的用量，并声称这是今年学会的健康良方。

许多专家对此表示质疑。浙江宁波余姚市人民医院肿瘤内科主任田炳如接受《余姚日报》采访时明确表示，「医学上没有预防癌症的特效药。」他指出，这款汤所使用的蔬菜虽然都是日常所见，且各有其营养价值，例如芹菜富含纤维素，有助于清肠通便，洋葱有抗菌作用。将这几样蔬菜混合在一起就能达到防癌的功效，这样的说法过于夸大。

田炳如强调，预防癌症最有效的方法还是改善生活习惯。他建议人们避免长时间熬夜，增加运动以提高身体免疫力；调整饮食结构，减少高蛋白、高脂肪食物的摄入，戒酒；调整心态，学会自我减压等。至于这款防癌汤所提及的改善人体酸碱平衡的功效，田炳如表示，这与医学上对人体酸碱性的理解并不一致。

人体在正常生理状态下，血液的酸碱度是保持在一个相对稳定的范围内的。任何宣称可以通过某种食物或方法轻易改变人体酸碱平衡的说法都是不准确的。田炳如指出，人体的酸碱平衡是由内分泌、排泄、吸收等多个环节共同调节的，并不是简单地通过食用几种食物就能改变的。「防癌神仙汤」所宣称的通过改变人体酸碱平衡来达到防癌的效果是没有科学依据的。

在此我们提醒广大网友，面对网络上的各种健康传闻，应该保持理性态度，不要盲目相信。在追求健康的更应该注重科学、合理的生活方式。如有更多疑问或需要了解更多健康知识，请咨询专业医生或相关机构。数据源：ETtoday新闻云（