职工饭堂承包协议书

职工食堂承包合同

甲方（发包方）：（此处填写具体名称）

乙方（承包方）：（此处填写具体名称）

一、合同期限及承包内容

自______年______月______日起至______年______月______日止，乙方负责承包甲方内部职工食堂的餐饮服务工作，提供丰盛的餐食并确保食品安全卫生。

二、费用结算与支付

乙方按照以下标准收取伙食费：员工餐（早餐、中餐、晚餐的具体金额）、管理餐的收费标准以及夜宵或其他加餐的费用明细。甲方需在次月的固定日期前完成上月伙食费的支付，并依据就餐人数清单作为结算依据。乙方将为甲方提供正式的发票，完成双方的结算确认。

三、甲方的权益与职责

甲方需要提供厨房、餐厅场地及现有设备，并确保水、电、燃气等基础设施的正常供应。甲方有权对乙方的饭菜质量、卫生状况及服务标准进行监督，并在必要时提出整改要求或终止合同。甲方还需在每日固定时间前向乙方提供次日的就餐人数预测。

四、乙方的权益与职责

乙方享有自主经营权，负责承担食材采购、人工成本及设备的维护费用。在食材方面，乙方需确保符合国家卫生标准，并保留采购凭证。所有工作人员必须持有效健康证上岗，并严格按照规范的操作流程进行。乙方还需为甲方提供多样化的餐食选择，如早餐的小菜、面点，以及中晚餐的荤素搭配和汤类供应。乙方需定期清洁厨房和餐具，并接受甲方的卫生检查。

五、合同违约与处理

若任一方无故解除合同，需提前30天书面通知对方，并支付约定的违约金。若因乙方供餐导致的食物中毒等事故，乙方需承担全部责任和赔偿。

六、其他条款与注意事项

合同终止时，乙方需归还甲方设备（除自然损耗外），剩余粮油食材按市价结算。关于争议解决，如双方协商不成，最终将提交至甲方所在地法院进行诉讼。协议中还需明确水电费的承担方，通常为甲方无偿提供。为增强合同保障力，可增设保证金条款，如乙方缴纳一定金额的保证金，合同期满无违约行为即全额退还。

附件清单包括：厨房设备交接清单、食品安全责任保险单复印件以及每周食谱模板。

甲方（盖章）：

乙方（盖章）：

签订日期：______年______月______日

注：书仅供参考，实际合同需根据当地法律法规和具体情况制定，建议在专业律师的指导下进行合同的起草和审查。