女人吃什么抗衰老？番茄葡萄效果好

当女性步入成熟的年纪，肌肤逐渐出现老化的迹象，抗衰老成为关注的焦点。在日常饮食中，多摄入能够抵御衰老的食物显得尤为关键。让我们来看看由美国《时代杂志》票选出的抗氧化食物中的佼佼者。

在众多抗氧化食物中，番茄以其丰富的茄红素成为抗老化的得力武器。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，这意味着番茄的抗氧化效果强大。小番茄相较于普通番茄，维他命C含量更高，其抗氧化效力更强。要充分利用番茄的抗氧化功效，熟吃是最好的方式。虽然烹调或加工后的番茄维他命C含量可能有所减少，但茄红素的含量却会增加数倍，发挥出超强的抗氧化功能。

葡萄也不容忽视，其籽中的花青配糖体抗氧化能力远超维他命C的20倍、维他命E的50倍。作为水果的葡萄或葡萄汁的抗氧化成分相对较少。相较之下，经过发酵的葡萄酒抗氧化能力更强。适量饮用红酒可以延缓衰老。

莓类水果如蓝莓富含胡萝卜素和维他命C，这些成分在抗氧化物质中最受医学界肯定。蓝莓等莓类水果还含有丰富的钾和水溶性纤维，有助于降低血浓度和减少患病几率。

鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中唯一的肉类上榜者。它含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸，具有强大的抗氧化功效。相较于一般家禽或家畜的肉类，鲑鱼的抗氧化功能更为出色。野生鲑鱼的抗氧化能力更是超乎寻常。

西兰花不仅外形美观，而且含有丰富的维他命A、C以及特有的抗氧化物质，其抗氧化性能优于其他食物，还是抗癌明星。

富含维他命E的坚果类食物如腰果、核桃等，除了具有抗氧化功能外，还能修护皮肤组织。由于坚果类食物含有高油脂，过量摄取可能导致肥胖并损害维他命E的抗氧化作用。适量摄取是关键。

蜂蜜也是一种健康食品，含有惊人的抗氧化剂，能清除体内的垃圾氧自由基。研究结果显示，蜂蜜有助于提高人体内有益健康的抗氧化剂水平，有抗癌、防衰老的作用。它甚至能促进皮肤红润细腻有光泽。

要抵抗衰老，不妨在日常饮食中多摄入这些具有抗氧化功效的食物。保持年轻，从餐桌上的选择开始。