心脏病人是否应该多吃鱼

心脏病 2025-07-27 10:30心脏病www.xinxueguanw.cn

1. 推荐食用深海鱼

深海鱼(如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼)富含欧米伽3脂肪酸,可降低甘油三酯、减少血栓风险,每周摄入175克以上可使心血管风险降低18%。研究显示,每周吃2次深海鱼能显著改善心脏健康。

2. 避免高汞或污染鱼类

部分鱼类可能富集重金属(如鱼头、鱼胆),需谨慎处理。建议选择新鲜、来源可靠的鱼类,避免腌制或油炸烹饪方式。

3. 适量摄入原则

  • 每周建议总量300-500克,分2-3次食用。
  • 冠心病患者每日40-60克高脂肪海鱼可降低50%病死率。
  • 4. 其他注意事项

  • 合并高血压或糖尿病者需控制盐和碳水化合物的摄入。
  • 淡水鱼营养价值虽低于深海鱼,但仍是优质蛋白来源。
  • 若需具体鱼类推荐,带鱼、黄花鱼等刺少肉多的品种更适合中老年人。

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