辣椒对心脏病有益吗 辣椒与心脏病

有益方面

1. 心血管保护

辣椒素能扩张血管、降低血压，减轻心脏负担，并通过抗氧化作用延缓动脉硬化。研究显示常吃辣椒者冠心病风险降低，全因死亡率下降。

2. 代谢调节

辣椒素可改善脂肪代谢，控制体重和血脂，间接保护心脑血管健康，还能促进血液循环，减少动脉斑块堆积。

注意事项

1. 禁忌人群

严重冠心病患者需避免辣椒刺激交感神经引发的心跳加速；长期服抗血小板药物者可能加重胃肠道刺激。

2. 食用建议

争议点

部分研究认为辣椒素可能通过抗炎作用预防心脏病，但过度食用会导致短暂血压波动，需根据个体耐受性调整。