吃吊瓜子会影响心脏吗

有益方面

1. 保护心血管：吊瓜子含不饱和脂肪酸、维生素E及钾元素（每100克含32毫克钾），有助于调节血脂、稳定心跳和血压，对心肌缺血有保护作用。其植物甾醇可降低胆固醇吸收，减少血管脂质沉积。

2. 抗氧化作用：多酚类物质和维生素E能减轻氧化应激，延缓细胞老化，间接维护心脏健康。

潜在风险

1. 过量食用危害：高脂肪（易致血脂升高）、高盐分（可能引发高血压）会增加心血管负担，长期过量可能诱发动脉粥样硬化。

2. 特定人群需谨慎：心血管疾病患者（如高血压、高血脂）应严格控制摄入量，避免加重病情；先天性心脏病患者可少量食用，但需警惕消化不良。

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