鸡蛋果是凉性还是热性

鸡蛋果的属性和食用方式

你是否曾经疑惑过鸡蛋果的性质？是凉性还是热性？是酸性还是碱性？今天，让我们一起鸡蛋果的奥秘，并了解它的最佳食用方式。

一、鸡蛋果的性质

鸡蛋果属于平性水果。它既不属于热性，也不属于凉性。这种独特的水果具有活血止痛、宁心安神和缓解腹泻等功效。其味道酸甜适口，适合各类人群食用。

二、鸡蛋果是酸性还是碱性？

尽管鸡蛋果味道偏酸，含有多种有机酸，但其多种营养元素在体内代谢后的产物却呈碱性。鸡蛋果实际上是碱性食物。

三、吃鸡蛋果会上火吗？

吃鸡蛋果是不会上火的。鸡蛋果中富含维生素C、胡萝卜素和超纤维成分，具有清热解毒、促进机体代谢和防止便秘等诸多功效。

四、如何享用鸡蛋果

1. 鲜食

将鸡蛋果直接剖开，用勺子挖出瓤包直接食用。值得注意的是，鸡蛋果籽中富含蛋白质和脂肪，也是可以食用的。鲜食的鸡蛋果营养价值很高，还能解油腻和促进消化吸收。

2. 喝果汁

鸡蛋果的芳香物质丰富，你可以取1个鸡蛋果切开后挖出果肉至杯中，加入200毫升水，放适量白糖增加甜度，搅拌后即可食用。或者，你也可以选择用榨汁机搅拌几秒钟后享用。

3. 做果酱

如果你喜欢制作果酱，那么鸡蛋果也是一个好选择。需要准备20个鸡蛋果、200克白砂糖、150克麦芽糖、半个柠檬和10克果冻粉。将鸡蛋果对切开，取出果肉倒入无油的锅中，柠檬汁加入锅中并煮沸后转小火，再加入麦芽糖和白砂糖，搅拌至糖溶化。当酱汁颜色变深、浓度变稠后，加入果冻粉并搅拌均匀至熔化即可。

如此丰富的鸡蛋果，不仅可以鲜食、制作果汁，还可以制作成美味的果酱。无论你是想了解其性质还是寻找食用方法，都希望能对你有所帮助。在享受鸡蛋果的也要注意适量食用，以保持营养均衡。