春节购买食品　挑选包装营养标示有撇步

迎接农历春节的喜庆氛围，家家户户都在忙着准备各种应景食品。在选购这些食品时，我们不仅要注重包装上的图案和宣传语，更要关注食品包装上的营养标示。毕竟，健康的过年方式才是我们追求的目标。为此，卫福部食药署提醒广大民众，只需掌握三个简单的步骤，就能轻松挑选出健康的年节食品。

我们要确认食品中的份数。在选购食品时，我们要看清楚包装上的营养标示，了解食品包含的份量。通常，包装上会标示每份及每100公克/毫升的计量方式，以及每份的热量和营养素含量。这样我们就能明确知道每份食品的营养价值。

我们要注意实际摄入的热量。在享受美食时，我们很容易吃多。我们要根据每份的热量乘以自己所吃的份数，来计算全部摄入的热量。这样我们就能掌握自己的饮食情况，避免摄入过多的热量。

再来，我们要根据自身的饮食需求，选择适合自己的营养素。包装上的营养标示会详细列出热量、糖类、蛋白质、钠、饱和脂肪等相关信息。我们可以参考这些信息，结合自身情况，选择适合自己的食品。食药署还提醒我们，可以参考每日参考值百分比来摄取一天所需的热量和营养素。

在挑选密封完整包装食品时，除了确认包装外观是否完好之外，还要确认产品上是否有明确标示内容物名称、有效日期以及厂商的名称、地址等信息。我们也要关注食品的成分含量，确保购买的食品在标示的有效期限内。为了自身的健康，我们要学会看懂包装标示，掌握摄入的热量和营养。

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