心血管疾病为啥低盐_心血管疾病为什么要低盐饮食

心脑血管 2025-09-06 10:57心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

盐的主要成分是氯化钠，过量摄入钠会导致血液渗透压升高，身体通过潴留水分来稀释钠浓度，从而增加血容量。血容量增加会直接升高血压，加重心脏负荷。

研究表明，每日盐摄入量控制在6克以内（指南建议5克），可使血压下降2-8mmHg，显著降低高血压风险。长期高血压会加速动脉硬化，诱发心梗、脑卒中等严重并发症。

高盐饮食会导致体液潴留，增加心脏前负荷，尤其对心衰患者而言，可能诱发或加重水肿、气促等症状。

临床观察发现，北方高盐饮食地区的心衰发生率明显高于南方，证实盐摄入量与心衰进展相关。

高钠环境会损伤血管内皮细胞，促进低密度脂蛋白沉积，加速动脉斑块形成。

武汉大学研究显示，餐后额外加盐的人群心血管疾病风险增加21%，全因死亡率上升22%，提示高盐与血管病变的直接关联。

过量钠需通过肾脏代谢，长期高盐会增加肾小球滤过负担，导致肾功能损伤。而肾功能下降又会进一步加剧高血压和心血管疾病风险。

低盐饮食需适度，避免矫枉过正引发低钠血症或营养不良。建议逐步减少盐量，同时注意隐藏盐分（如酱油、蚝油）的控制。

- 可通过增加膳食纤维（如芹菜、黄瓜）替代高淀粉食物，既增强饱腹感又减少钠摄入。

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