吃鱼对心血管_吃鱼对心血管有好处吗

1. 降低心血管疾病风险

深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）富含Omega-3不饱和脂肪酸（DHA和EPA），这类脂肪酸能减少血管炎症、抑制血小板聚集，从而降低心梗、中风等重大心血管的风险。研究表明，每周摄入175克以上油性鱼类的人群，心血管疾病风险可降低16%-18%，死亡风险降低18%。

2. 改善血脂和血压

鱼类中的优质蛋白和不饱和脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和“坏胆固醇”（LDL），同时提升“好胆固醇”（HDL），从而改善血脂水平。鱼类中的钾、钙等矿物质对调节血压也有积极作用，尤其对高血压患者有益。

3. 保护血管弹性

鱼类蛋白质能使血管壁更结实且有弹性，减少动脉硬化风险。Omega-3脂肪酸还能减少血管内斑块形成，预防动脉粥样硬化。

4. 需注意的鱼类类型

5. 适量摄入建议

每周建议摄入300-500克鱼类，至少两次，每次约150克。过量摄入可能因重金属蓄积（如汞）反而对健康不利。

鱼油补充剂虽有一定效果，但直接食用鱼类更易吸收全面营养，且需注意鱼油纯度（建议高于85%）。对于帕金森病或认知功能衰退的老年人，鱼类中的DHA还可能延缓大脑衰老。