非常时期补充营养保健食品有帮助吗？药师：维生素C等4成分，这样

全球武汉肺炎疫情持续蔓延，引发了全球民众的恐慌。随着国外专家指出2019新型冠状病毒疫情尚未到达高峰，人们都在寻找增强自身免疫力的方法，以抵抗病毒的侵袭。除了基本的防护措施，如戴口罩和勤洗手之外，营养保健食品成为了许多人关注的焦点。网络上关于保健成分的传闻众多，让人不知如何选择。为此，我们请教了专业药师，以下是他们的建议：

在特殊时期，营养保健食品的补充显得尤为重要。马尚荣药师表示，为了提升身体的防护力，维持免疫机能的正常运作，除了通过日常饮食摄取天然食物进行补充外，选择安全、剂量清晰、服用方式明确的营养保健食品也是不错的选择。

面对市面上琳琅满目的营养保健食品，哪些营养素或成分能帮助我们提升自身抵抗力，不受病毒侵扰呢？马尚荣药师特别针对坊间普遍认为对调节人体免疫机能有帮助的维生素B群、维生素C等四大常见保健成分进行了详细介绍。

维生素B群在人体细胞氧化、还原及增殖过程中起着重要作用，并与抗体、白血球的产生有关。若维生素B群不足，可能导致免疫系统退化、淋巴球减少。对于工作压力大、经常熬夜或纯素食者来说，维生素B群的消耗速率更快，需要特别注意补充。其中，维生素B12多存在于鸡蛋、牛奶、肉类中，素食者需特别留意。可选择天然酵母萃取的维生素B，气味相对好闻。建议在饭后食用维生素B群，以更好地将食物分解、吸收为身体所需的能量。

维生素C是身体无法自行制造的一种营养素，需要透过日常饮食来补充。高压环境和经常外食容易导致维生素C摄取不足，进而影响免疫系统的正常运作。马药师建议挑选维生素C发泡锭，不仅吸收率高，还较不易造成牙齿敏感刺激和染色。需要注意的是，冲泡维生素C发泡锭时水温应低于40℃，并选择于饭前空腹饮用，以更好地被人体吸收。

对于维生素C的使用，许多网友仍担心其可能导致牙齿染色。对此，马药师建议，可以通过使用吸管饮用或饮用后漱口的方式来避免这一问题。关于剂量问题，维生素C是水溶性维生素，过量摄入会随尿液排出，无需过于担心，只需按照包装上的剂量建议服用即可。

紫锥花作为一种具有抗氧化和清除自由基功能的成分，近年来备受欢迎。它含有酚酸、多糖体及烷酰胺等机能性成分，可调节免疫系统并缓解上呼吸道感染症状。药师提醒，紫锥花的使用并非长期不间断的，而是在必要时才补充。连续使用超过一定时间可能产生肝毒性，因此建议持续服用两个月后暂停一个月。有自体免疫相关疾病的人群以及孕妇和哺乳期妇女应在咨询医师后再决定是否使用。

矿物质锌在人体中扮演着重要角色，参与DNA、RNA及蛋白质的合成，能量代谢及氧化还原反应等。当人体缺乏锌时，会导致皮肤、毛发、指甲等问题，甚至影响免疫功能。过量摄入锌也可能导致皮肤起红疹、肠胃不适等。建议民众在补充矿物质锌时，应遵循保健食品外包装的建议和指示。

除了以上三种成分，马药师还提醒公众，维持免疫机能正常运作的关键在于均衡饮食、适度运动、良好睡眠和注意个人卫生。多留意个人清洁、卫生，勤洗手、不碰眼鼻口，自然有助于远离疾病威胁。

营养保健食品在特定情况下可以为我们提供额外的营养支持，但在使用时需要注意各成分的特性和使用注意事项。最重要的是，我们应该始终保持良好的生活习惯和卫生习惯，以提高身体的自然免疫力。对于任何营养保健食品的使用，最好在咨询医师或药师的建议后再做决定。这样我们才能更好地保护自己的健康，远离疾病的威胁。