如何清洁电烤箱？电烤箱内壁的油污如何清洗

对于烘焙爱好者来说，清洁烤箱似乎是一项艰巨的任务。今天，我将分享一些清洁烤箱的小秘诀，希望能帮助你轻松应对这一挑战。由于各家烤箱的结构和功能各异，因此清洁方法也会有所不同。

如何轻松清洁电烤箱，特别是内壁上的油污呢？让我们来一一解答。

每次使用电烤箱后，都要进行一次全面的深入清洁，尤其是在烤制肉类等荤食后。如果不及时清洁，油污会变得越来越难以去除。在烤完食物后，等烤箱温度降至不烫手时，就可以开始清洁工作了。

在清洁烤箱时，一定要注意安全。刚刚完成烧烤的烤箱内部温度非常高，不仅容易烫伤，还会对烤箱内部配件造成损害。一定要在断电并部分冷却的情况下进行清洁。

接下来，我将介绍具体的清洁步骤。戴上乳胶手套，将烤箱内的可拆卸部件如烤网、烤盘和底盘等取下，用中性清洁剂洗刷。对于重度油污的区域，可以使用专门去除厨房油污的油烟净进行重点清洁。

在清洁过程中，可以在烤箱门边放一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷将烤箱内的焦屑清除干净。烤箱内的炉头和防护罩要用干布轻轻擦拭，避免使用过于潮湿的抹布，以免影响炉头的绝缘性。需要注意的是，除了可拆卸的部分外，烤箱的其他部分都不可以直接用水冲洗。

如果发现炉头和防护网较脏，不要随意使用钢丝球等表面粗糙的清洁工具擦拭，以免损坏炉头或造成电路短路。可以尝试用清洁力较强的尼龙布进行擦拭。

清洁完炉头后，可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液，微微绞干后擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，同样微微绞干，伸入烤箱内部擦去油垢。最后用清水冲洗并抹干。

除了日常清洁外，烤箱还经常会散发出“老油味”或“油哈味”。为了去除这种异味，除了每次烤制食物后进行深入清洁外，还可以尝试以下方法：放一碗柠檬水或1:1的白醋水，在100摄氏度左右的温度下干烤10分钟；或者待烤盘冷却后，将温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上盖子并插上插头，热风循环自动清洁烤盘内的污垢。

为了减轻清洁烤箱的负担，可以在烤制荤食时包上锡箔纸，这样不仅可以保证食物外脆内嫩，还能防止油渍飞溅，使烤箱保持干净。

希望这些小秘诀能帮助你轻松应对烤箱的清洁工作。记住，保持烤箱的清洁不仅能让你的烘焙体验更加愉快，还能延长烤箱的使用寿命。