高血压吃手 高血压吃手擀面好吗

1. 选择低钠制作方式

手擀面相比市售挂面或方便面，通常不含防腐剂且盐分可控。自制时可减少盐量，避免使用高盐卤汁或酱料（如炸酱、酱油等）。

2. 搭配营养均衡的配菜

3. 控制食用量与频率

过量摄入碳水化合物可能引发肥胖，间接影响血压。建议每餐不超过1碗（约2两生重），并替代部分精米白面为粗粮。

4. 避免高盐高脂烹饪

禁用动物油脂炒制，少用味精、腌菜等配料，汤底以清汤代替浓汤。

其他注意事项：