高血压患者能吃正香鸭吗

1. 食用部位选择

建议去除鸭皮和内脏（如鸭脖、鸭肝等），这些部位胆固醇和脂肪含量较高，可能对血压控制不利。

2. 烹饪方式

优先选择清蒸、水煮、炖汤等低盐低脂的烹饪方法，避免油炸、烧烤或腌制做法。烹饪时可搭配蒜苗、黑木耳、香菇等蔬菜，减少油脂摄入。

3. 摄入量控制

单次食用量建议不超过100-150克，每周禽肉总量不超过500克。过量食用可能导致血脂升高或体重增加，影响血压稳定。

4. 注意事项

总体而言，正香鸭若经健康处理后可少量食用，但高血压患者的饮食仍应以低盐、低脂、均衡为主，并配合规律运动和药物控制。