高血压的人可以食豆腐吗

1. 营养价值

豆腐富含植物蛋白、钾元素和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇吸收，对控制血压和血脂有益。其低脂肪特性也适合高血压患者。

2. 注意事项

3. 饮食搭配建议

豆腐可与蔬菜（如丝瓜）、瘦肉搭配，制作低盐低脂的汤品。同时需保证整体饮食均衡，控制每日盐摄入量低于5克。

需避免的情况：

综合来看，豆腐是高血压患者的健康选择，但需结合个体情况调整食用方式。