高血压能吃水瓜吗高血压能吃水瓜吗百度百科

高血压 2025-09-30 10:17高血压治疗www.xinxueguanw.cn

1. 适宜原因

水瓜属于低热量（21千卡/100克）、高水分（94%）、高钾低钠（钾115mg/100克，钠2.6mg/100克）的蔬菜，有助于调节血压。

其膳食纤维可延缓糖分吸收，对血糖影响较小，适合高血压合并高血糖的患者。

含有的皂甙、多糖等成分具有抗氧化作用，可辅助保护血管健康。

2. 注意事项

控制量：过量可能引起腹胀或腹泻，尤其脾胃虚寒者需谨慎。

避免苦味品种：苦味水瓜含生物碱毒素，食用后可能引发中毒。

烹饪方式：建议清淡烹调（如煮汤、清炒），避免高盐高脂搭配。

3. 禁忌人群

严重肾功能不全者需限制食用，因水瓜的利尿作用可能增加肾脏负担。

对水瓜过敏者应避免食用。

综合建议：水瓜可作为高血压患者的健康膳食选择，但需结合个体情况调整摄入量，并坚持规范用药和定期监测血压。

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