喝咖啡真能提神兼护肝？原来关键在这...

喝咖啡真的能提神并护肝吗？营养师刘怡里给出了答案：适量饮用咖啡的确可以发挥护肝效果。

加班赶工时，很多人会选择喝咖啡来提神。咖啡中的类黄酮是一种抗氧化成分，动物实验发现，饮用黑咖啡对肝脏纤维化有正面效果。我们必须注意控制咖啡因的摄取量。对于一般成人来说，每天的咖啡因摄入量不应超过300毫克。

有趣的是，每个人对咖啡因的代谢能力都有所不同。有些人晚上喝咖啡并不会影响睡眠，但有些人则可能在下午晚些时候仅仅喝上一杯咖啡，晚上就会辗转难眠。

也有少数人体质对咖啡过敏。曾有一位经常应酬的女性，有时喝了酒，第二天感到疲惫时会选择喝咖啡来醒酒并护肝。但长时间如此，她的肝功能出现异常。在检验后才发现，她缺乏代谢咖啡的能力。在戒掉咖啡一段时间后，她的肝功能指数逐渐恢复正常。

到了四十岁之后，熬夜尤其不利于健康。对于家医科医师王健宇来说，四十岁之前偶尔熬夜可能不会有太大的反应，但四十岁之后，熬一次夜可能一整个星期都会感到没精神。每个人的睡眠习惯不同，有些人习惯晚睡晚起，但只要算起来有睡足八小时，肝脏也会逐渐适应。但需要注意的是，熬夜时吃宵夜会加大肝脏的负担，因为肝脏需要参与消化吸收代谢过程。

适量饮用咖啡可以提神并护肝，但具体效果还会受到个人体质、睡眠习惯、饮食方式等多种因素的影响。在享受咖啡的我们也要关注自己的身体状况，合理安排生活节奏，保护好自己的肝脏。

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