冠心病最需要哪种食物

1. 富含膳食纤维的谷物与蔬菜

燕麦、高粱等粗粮可吸附肠道胆固醇，减少吸收；深色蔬菜（、芹菜）和根茎类（红薯、胡萝卜）提供维生素及矿物质，帮助调节血脂血压。

2. 优质蛋白来源

鱼类：每周2-3次清蒸鱼肉（如鲈鱼），富含不饱和脂肪酸，降低胆固醇。

豆制品：豆腐、豆浆中的植物蛋白和大豆异黄酮对心血管有益。

瘦肉与蛋奶：适量摄入鸡肉、鸡蛋、低脂牛奶，补充修复心肌所需的蛋白质。

3. 抗氧化水果与坚果

苹果、猕猴桃等水果提供维生素C和钾元素，维护心脏功能；坚果（如杏仁）可作为健康零食，但需控制量。

需避免的食物

高盐、高糖、饱和脂肪（如肥肉、油炸食品）会加重血管负担。

通过均衡搭配上述食物，可有效降低冠心病风险并促进康复。