鱼类防冠心病 吃鱼对冠心病有帮助

1. 降低发病风险

研究表明，每周至少吃一次鱼可使冠心病风险降低15%，高危人群每日摄入40-60克高脂肪海鱼甚至可减少50%以上的病死率。深海鱼富含的欧米伽3脂肪酸（EPA和DHA）能降低血脂、保护血管内皮，并减少炎症反应。

2. 推荐鱼类类型

3. 其他益处

长期食用鱼类还能减少心绞痛、心肌梗死等急性的发生，并可能降低猝死风险。建议烹饪方式以蒸、煮为主，避免营养流失。

4. 注意事项

需控制汞含量较高的鱼类（如金枪鱼）摄入频率，每周不超过两次。淡水鱼虽含优质蛋白，但护心效果不及深海鱼。

合理搭配鱼类饮食，结合坚果、粗粮等，可进一步优化心血管健康。