五谷杂粮哪种对冠心病好

1. 燕麦

富含β-葡聚糖，可降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时提升高密度脂蛋白。其B族维生素和矿物质还能改善血液循环，缓解压力。

2. 荞麦

含芦丁和镁，能保护血管、抑制血栓形成，并降低血清胆固醇。

3. 玉米

亚油酸和维生素E协同作用，减少胆固醇沉积，预防动脉粥样硬化和高血压。

4. 黑米

膳食纤维含量高，有助于降低胆固醇，其抗氧化成分还能延缓衰老。

5. 全麦粉/糙米

中国营养学会推荐的“中国好谷物”前两名，富含膳食纤维和B族维生素，可降低心血管疾病风险。

注意事项：

研究显示，增加全谷物摄入可使心血管疾病风险降低9%，而每日膳食纤维达35-39克时，冠心病死亡风险下降31%。