冠心病能吃黄鱼和王鱼吗

冠心病患者可以适量食用黄鱼，但需注意烹饪方式和摄入量。黄鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，建议选择清蒸等低油低盐的烹饪方式，避免红烧或油炸。黄鱼胆固醇含量不高，一般不会对血脂造成显著影响。

关于王鱼（假设指鳝鱼或鳗鱼类），需谨慎食用。鳝鱼胆固醇含量较高，可能加重动脉粥样硬化，尤其对血脂异常的冠心病患者不利。但少量食用且血脂控制良好时，其富含的卵磷脂和维生素可能有一定益处。

冠心病患者吃鱼需注意：

1. 推荐鱼类：深海小型鱼（如三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，适合清蒸或煮汤；

2. 避免鱼类：高脂肪鱼（如鳗鱼、鲶鱼）、腌制/油炸鱼及大型深海鱼（金枪鱼等）；

3. 烹饪原则：少油少盐，避免高温油炸或红烧。

若合并高血压或糖尿病，还需控制钠和糖的摄入，避免加工鱼类制品。具体饮食建议可结合个人健康状况咨询医生。