冠心病能吃黄豆黑豆吗

1. 营养价值与心血管保护作用

黄豆和黑豆富含植物蛋白、膳食纤维、维生素及矿物质（如钾、镁），其中的植物固醇（如豆固醇）能抑制胆固醇吸收，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）水平，从而辅助改善血脂代谢。豆类中的不饱和脂肪酸对预防血栓形成有一定帮助。

2. 食用建议

3. 特殊注意事项

综上，黄豆和黑豆是冠心病患者的健康饮食选择，合理食用可发挥营养与心血管保护作用。