马齿苋的作用与功效

药用价值：

一、清热解毒，以其寒性特性，能够有效地消除体内热毒，对咽喉肿痛、口腔溃疡以及痈肿疮疡等问题具有显著改善作用。它还可以用于缓解一些血热症状，如便血、痔血和崩漏等。它的功效来源于含有的柠檬酸等成分，这些成分能够收缩毛细血管。

二、抗菌消炎，其所含的生物碱和黄酮类化合物能够抑制如痢疾杆菌、大肠杆菌等致病菌的生长，对肠炎、痢疾等常见疾病有辅助治疗效果。

三、针对热毒血痢，它还具有止痢的作用，能够调节肠道菌群平衡，有效缓解急性或慢性腹泻。

营养价值：

一、富含ω-3脂肪酸（α-亚麻酸），其含量显著高于多数植物，对于心血管健康和免疫系统有着重要的作用。尤其对于那些不食用鱼类或鱼油的人群来说，它是一种很好的来源。

二、高蛋白，每100克含有2.3g的蛋白质，接近鲜豆类蔬菜的水平，高于常见的冬瓜、南瓜等。

三、含有丰富的维生素C，其含量与柑橘类相当，具有显著的抗氧化效果，可以延缓细胞衰老。

其他生理调节作用：

一、利尿通淋，能够促进排尿，对尿路感染、水肿等问题有缓解效果。

二、降血糖、血脂，其含有的多糖类物质及皂苷能够调节血糖水平，降低胆固醇，对于三高人群来说是非常适宜的食物。

三、美容养颜，其抗氧化成分能够减少自由基对皮肤的损伤，对改善皮肤炎症如湿疹、痘痘等有积极作用。

四、改善视力，富含维生素A及胡萝卜素，能有效预防夜盲症，保护视力。

注意事项：虽然它具有诸多药用价值和营养价值，但并非适合所有人群。脾胃虚寒者需慎用，孕妇则应避免食用。还需避免与利福平、阿司匹林等药物同时服用。在享受它的种种好处时，请务必注意个人身体情况，如有需要，请咨询医生意见。