心脏手术能吃猪肉吗_心脏手术能吃猪肉吗好吗

心脏病 2025-08-28 09:22心脏病www.xinxueguanw.cn

1. 心脏搭桥/支架手术

  • 术后应优先选择鸡肉、鱼肉等白肉,猪肉需选择瘦肉部位并严格控制摄入量
  • 禁止食用肥肉、动物内脏及高胆固醇部位(如猪头肉)
  • 建议术后初期(1-3个月)避免猪肉,恢复期可少量摄入瘦肉
  • 2. 心脏瓣膜手术

  • 可适量食用瘦猪肉补充优质蛋白和铁元素
  • 需注意烹饪方式(清蒸/炖煮优于油炸)
  • 若服用华法林等抗凝药物,需控制富含维生素K的猪肉内脏摄入
  • 3. 通用饮食原则

  • 蛋白质每日摄入量控制在1.2-1.5g/kg体重
  • 搭配粗纤维蔬菜(、芹菜等)促进消化
  • 避免辛辣刺激、高盐(每日<5g)、高糖食物
  • 术后饮食需注意:

  • 介入手术:按原发病调整,冠心病患者需低盐低脂
  • 开胸手术:加强优质蛋白摄入促进组织修复
  • - 所有类型手术均应避免活血补品(人参、甲鱼等)

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