心血管疾病可以吃榛子吗

心脑血管 2025-07-25 11:12心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

保护心血管：榛子富含不饱和脂肪酸（如亚油酸）和维生素E，有助于降低胆固醇水平，改善血管内皮功能，从而减少心血管疾病风险。

调节血脂：其不饱和脂肪酸可平衡脂肪代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”），同时可能升高高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）。

抗氧化与抗炎：维生素E和多酚类物质能减少氧化应激和炎症，对血管健康有益。

适量摄入：专家推荐每日坚果摄入量约20-30克（约一小把），过量可能导致热量过剩或消化不良。

搭配饮食：建议与酸奶、燕麦等搭配，增强营养吸收，或选择原味榛子避免额外盐分摄入。

过敏风险：部分人对榛子中的蛋白质或化学成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，需谨慎尝试。

特殊人群：肥胖或高血脂患者需严格控制量，避免脂肪堆积加重代谢负担。

避免加工产品：选择未添加糖、盐的天然榛子，减少对血压和血糖的潜在影响。

榛子对心血管健康有一定益处，但需结合个体情况调整摄入量。如有疑虑，建议咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。

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